Eindejaarsmenu

---

---

Nieuwjaarsmenu (31 December)

€88 (+ 22 € met aangepaste wijnen tijdens de maaltijd) Bij reservatie graag uw keuze meedelen van het hoofdgerecht.

---

---

---

Glaasje cava of alcoholvrij met wachtbordje

---

---

Gerookte zalm en mosseltjes op een bedje van bislookpuree en mousseline sausje

---

---

Nage van de Noordzee met krokantje

---

---

Fris tussendoortje

---

---

Hertenkalffilet met ‘Grand Veneur’ saus (of zeebarbeelfilet met saus van de chef) vergezeld van wintergroentjes en kroketjes

---

---

Nieuwjaarsfantasie van de chef + glaasje champagne en aangepaste muziek op het nieuwe jaar!

---